じゃがいものすりおろし豆乳スープ

じゃがいものすりおろし豆乳スープ

みそ味で仕上げたポタージュ風

カロリー
94kcal
塩分
1.1g
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > その他 スープ料理
ジャンル:
和風
プロ料理家:
牛尾理恵
撮影:
宗田育子

材料(2人分)

豆乳(成分無調整)…3/4カップ

じゃがいものすりおろし…1個分(約130g)

だし汁…3/4カップ

・みそ、塩、粗びき黒こしょう

作り方

1.

鍋にだし汁を入れて中火で熱し、じゃがいもを加えてさっと混ぜる。

2.

豆乳を加えて温まったら、みそ小さじ2を溶き入れ、塩で味をととのえる

3.

器に盛り、こしょう少々をふる。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X