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パプリカの梅ピクルス

梅干しでさっぱりとした味わい

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パプリカの梅ピクルスのカロリーカロリー
(1人分)

33Kcal
パプリカの梅ピクルスの塩分

塩分

0.4g
材料

材料(2人分)

  • 赤パプリカ、黄パプリカ…各1/2個(約80g)
  • みょうが…3個(約30g)
  • 梅ピクルス液
  •  ・梅干し…1個
  •  ・はちみつ…小さじ1
  •  ・酢、水…各大さじ1 1/2
作り方

作り方

1.

パプリカは一口大に切り、みょうがは四つ割りにし、口径約21cmの耐熱皿に広げる。ラップをかけずに電子レンジで約1分30秒加熱する。

2.

ピクルス液の梅干しは種を除いて細かくちぎり、残りの材料と混ぜる。1を取り出し、熱いうちに梅ピクルス液を加えて混ぜ、約10分おいて味をなじませる。

調理: 撮影:澤木央子


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