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揚げおかか

定番のかつお節に一工夫で劇的なうまさ

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揚げおかかのカロリーカロリー
(1人分)

46Kcal
揚げおかかの塩分

塩分

0.4g
材料

材料(2~3人分)

  • 油揚げ…1枚
  • 酒…小さじ1
  • 削りがつお…小1袋(約2.5g)
  • しょうゆ…小さじ1
作り方

作り方

1.

油揚げは酒小さじ1をふり、魚焼きグリルで、焼き色がつくまで片面約2分ずつ焼く。

2.

細切りにしてボウルに入れ、削りがつお、しょうゆ小さじ1を加えてあえる。

調理: 撮影:竹内章雄

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