卵ともずくの酸辣湯(サンラータン)風
105kcal
1.7g
材料（２人分）
- 水…2カップ
- とりガラスープの素…小さじ1
- 赤とうがらしの小口切り…少々
- もずく酢…1パック
- 塩、こしょう…各少々
- 水溶き片栗粉
- ・片栗粉、水…各小さじ2
- 卵…2個
水…2カップ
とりガラスープの素…小さじ1
赤とうがらしの小口切り…少々
もずく酢…1パック
塩、こしょう…各少々
水溶き片栗粉
・片栗粉、水…各小さじ2
卵…2個
とりガラスープの素…小さじ1
赤とうがらしの小口切り…少々
もずく酢…1パック
塩、こしょう…各少々
水溶き片栗粉
・片栗粉、水…各小さじ2
卵…2個
作り方
- 鍋に水2カップ、とりガラスープの素小さじ1、赤とうがらしの小口切り少々を入れて中火にかける。煮立ったら、もずく酢1パック、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。
- 再び煮立ったら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。卵2個を溶きほぐして回し入れ、卵がふわっと固まったら火を止める。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牛尾理恵
- 料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。
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