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シーフードあんかけ焼きそば

とろ~りあんかけも、市販の素を使えば技いらず

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シーフードあんかけ焼きそば
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シーフードあんかけ焼きそばのカロリーカロリー
(1人分)

506Kcal
シーフードあんかけ焼きそばの塩分

塩分

1.4g
シーフードあんかけ焼きそばの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 冷凍シーフードミックス…150g
  • 白菜…1/6株
  • ピーマン…1個
  • にんじん…1/2本
  • 玉ねぎ…1/2個
  • 干ししいたけ…2枚
  • 中華蒸し麺…2玉
  • 八宝菜の素(市販品)…2人分
  • ・しょうゆ、サラダ油
作り方

作り方

1.

しいたけは1/2カップのぬるま湯でもどし、軸を取って細めのそぎ切りにする。シーフードミックスは解凍しておく。

2.

白菜は一口大のそぎ切りにし、玉ねぎは細めのくし形に切る。ピーマンは縦半分に切ってから、へたと種を取り、斜めに細く切り、にんじんは短冊切りに。

3.

熱したフライパンに、麺をほぐして入れ、弱火でじっくりと両面に焼き色をつける。しょうゆ小さじ1を鍋肌から回し入れて混ぜ、皿に盛る。

4.

フライパンに油大さじ1を熱し、シーフードミックスを炒める。色が変わったら、白菜、玉ねぎ、にんじんを加える。野菜がしんなりしたら、ピーマン、しいたけも加え、しいたけのもどし汁と八宝菜の素を加えてからめる。3の上にかける。

調理: 撮影:福岡拓

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