レシピ
新玉ねぎのサラダ

新玉ねぎのサラダ

Name: 新玉ねぎのサラダ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: ２人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: 新玉ねぎ…１個; ベーコン…４枚; サラダ菜…４枚; ドレッシング(酢大さじ３、サラダ油大さじ２、砂糖小さじ1/3、塩小さじ１弱、こしょう少々)

たっぷりの新玉ねぎにカリカリのベーコンがアクセント

20分

１人分：

304kcal

2.4g

材料（２人分）

新玉ねぎ
　１個
ベーコン
　４枚
サラダ菜
　４枚
ドレッシング(酢大さじ３、サラダ油大さじ２、砂糖小さじ1/3、塩小さじ１弱、こしょう少々)

新玉ねぎ

１個
ベーコン

４枚
サラダ菜

４枚
ドレッシング(酢大さじ３、サラダ油大さじ２、砂糖小さじ1/3、塩小さじ１弱、こしょう少々)

作り方

1

ベーコンは１cm幅に切る。玉ねぎは皮をむいて縦半分に割り、繊維に直角にできるだけ薄く切って水に放し、１〜２回水を替えてさらす。サラダ菜は洗って水をきる。
2

フライパンに油小さじ１を熱してベーコンを入れ、中火で焦がさないように混ぜながら炒め、カリカリになったらバットや皿にとってさます。ドレッシングの材料はよく混ぜておく。
3

皿にサラダ菜を敷き、ざるに上げてしっかりと水をきった玉ねぎを盛り、ベーコンをのせる。食べる直前にドレッシングをかける。