とり肉のトマト煮【by 山本ゆりさん】
332kcal
3.1g
材料（２人分）
「下味冷凍とりむね肉」(スティック状)…大1枚分(300g)
玉ねぎ…1/4個
しめじ…1/2パック(約50g)
おろしにんにく…小さじ1/4
ホールトマト缶…1缶(約400g)
洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
砂糖、しょうゆ、みりん
玉ねぎ…1/4個
しめじ…1/2パック(約50g)
おろしにんにく…小さじ1/4
ホールトマト缶…1缶(約400g)
洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
砂糖、しょうゆ、みりん
作り方
- 玉ねぎは縦薄切りにする。しめじはほぐす。
- 「下味冷凍とりむね肉」はラップをはずして凍ったままフライパンに入れ１、水1/2カップ、にんにく、スープの素と、砂糖、しょうゆ、みりん各大さじ1を入れ、トマトを手で潰しながら加える。ふたを少しずらしてのせ、弱めの中火で約7分、時々混ぜながらとろみがつくまで煮る。
- 器に盛り、好みで粉チーズやパセリ(ドライ)をふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 山本ゆり
- 料理コラムニスト。身近な食材で簡単にできる料理と、ユーモアあふれる日常を綴ったブログが人気。著書に「syunkonカフェごはん」シリーズ、「レンジでもっと！絶品レシピ」（ともに宝島社）などがある。
食材の扱い方・ポイント
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