煮込み手羽チーズ【by 山本ゆりさん】
279kcal
2.4g
材料（２人分）
「冷凍とり手羽元」…4本
ピザ用チーズ…30g
じゃがいも…1個
煮汁
・トマトケチャップ、ウスターソース…各大さじ１ 1/2
・みりん…大さじ1
・バター(またはマーガリン)…小さじ1
・塩、こしょう…各少々
・水…1カップ
ピザ用チーズ…30g
じゃがいも…1個
煮汁
・トマトケチャップ、ウスターソース…各大さじ１ 1/2
・みりん…大さじ1
・バター(またはマーガリン)…小さじ1
・塩、こしょう…各少々
・水…1カップ
作り方
- じゃがいもは1cm厚さの半月切りにする。
- 「冷凍とり手羽元」はラップをはずして凍ったままフライパンに入れ、じゃがいも、煮汁の材料を加える。ふたを少しずらしてのせ、弱めの中火でじゃがいもがやわらかくなるまで約10分煮る。
- ふたを取って強火で煮詰め、とろみがついたらピザ用チーズをのせる。ふたをして弱火にし、チーズが溶けたら火を止める。器に盛り、好みでパセリ(ドライ)をふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 山本ゆり
- 料理コラムニスト。身近な食材で簡単にできる料理と、ユーモアあふれる日常を綴ったブログが人気。著書に「syunkonカフェごはん」シリーズ、「レンジでもっと！絶品レシピ」（ともに宝島社）などがある。
食材の扱い方・ポイント
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