まぐろと豆腐のおかずサラダ
時短でラク
504kcal
1.3g
15min
材料（２人分）
まぐろ(刺し身用)…200g
もめん豆腐…１丁(300g)
玉ねぎ…1/4個
アボカド…１個
和風ドレッシング(市販品)…大さじ６
もめん豆腐…１丁(300g)
玉ねぎ…1/4個
アボカド…１個
和風ドレッシング(市販品)…大さじ６
作り方
- まぐろは角切りにする。豆腐は一口大に切る。玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、水にさらす。
- アボカドは縦に１周切り目を入れ、切れ目の両側を左右の手で持ってねじるようにし、半分に割る。種をはずし、皮をむいて横に５mm厚さに切る。
- １と２をボウルに入れてドレッシングを加え、さっくりとあえて器に盛る。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 中島有香
- 料理研究家、新潟清酒名誉達人、利き酒師。現地にてフランス料理の基礎を学び、帰国後は女性誌や料理教室にてオリジナルの家庭料理を提案。自宅での料理教室やテレビなどで様々な食材の使い方と楽しみ方を発信する。
食材の扱い方・ポイント
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- 「森のバター」といわれるほど栄養豊富。果物に分類されますが、甘さも酸味もなく、おかずから…
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