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巻かないロールキャベツ

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巻かないロールキャベツのカロリーカロリー
(1人分)

277Kcal
巻かないロールキャベツの塩分

塩分

1.2g
巻かないロールキャベツの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 合いびき肉…200g
  • キャベツ…8枚
  • 玉ねぎのみじん切り…大1/2個分
  • ホールトマト缶…1缶
  • ・サラダ油、パン粉、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

フライパンに油小さじ2を熱して玉ねぎを炒め、しんなりしたらボウルにあけ、少しさめたらパン粉大さじ4を加え、さめるまでおいておく。キャベツは大きめの一口大に切る。

2.

1の玉ねぎにひき肉と塩小さじ1/2を加えて練り混ぜ、3cm長さの俵形のミートボールを作る。

3.

鍋の底にキャベツを敷いて水2カップを入れ、ふたをして火にかける。キャベツがしんなりしたらミートボールを入れる。

4.

ミートボールの色が変わったらホールトマトをくずしながら缶汁ごと入れ、塩少々を加えて15分ほど煮込む。キャベツがやわらかくなったら火を止め、こしょう少々をふる。

調理: 撮影:今清水隆宏

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