春菊とねぎのサラダ

42kcal
0.8g
春菊とねぎのサラダ
春菊とねぎのサラダ

初めてでもできた!くいしんぼうのおかず教室

中村成子さんのレシピ

から揚げのたれとも相性よし

材料(2人分)

長ねぎ…1/2本
春菊(やわらかい葉の部分)…1/2わ分
あればゆずの搾り汁(すだち、かぼすなどでも)…適宜
ポン酢じょうゆ…適宜
オリーブ油

作り方

  1. ねぎは5~6cm長さに切る。縦に切り目を入れて芯(しん)を除き、せん切りにして水にさらし、水をきる。
  2. 春菊とねぎを皿に盛り、ゆずの搾り汁、ポン酢じょうゆ、オリーブ油適宜をかける。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 白根正治

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