グラノーラのヨーグルトバーク

材料（作りやすい分量(約20×16cmのバット1枚分)）

• プレーンヨーグルト…400g
• はちみつ…30g
• グラノーラ(加糖、ドライフルーツ入り)…30g

下ごしらえ

1. 【水きりヨーグルトを作る】
   ボウルにざるを重ねてペーパータオルを1枚敷き、プレーンヨーグルト400gを入れる。ふんわりとペーパータオルをかけ、200gになるまで冷蔵室に3～4時間おく。
   
   ※市販の濃縮ヨーグルト200gを使えば水きり不要で便利！

   

作り方

1. ボウルに水きりヨーグルト、はちみつを入れて泡立て器でよく混ぜる。
2. バットにラップを一回り大きく切って敷き、１を流し入れてゴムべらで表面を平らにする。グラノーラを全体に散らし、ラップをかけて冷凍室で3～4時間冷やし固める。
3. バットからラップごと取り出し、食べやすい大きさに包丁で切るか手で割る。