もやしとにんじんのナムル

時短、塩分控えめ

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もやしとにんじんのナムル

さっぱり味のナムル。ごま油が味の決め手

カロリー
90kcal
塩分
0.1g
ジャンル:
韓国風
プロ料理家:
藤野嘉子
撮影:
貝塚隆

材料(2人分)

にんじん…1/2本

もやし…1袋

たれ(ごま油大さじ1、酢大さじ1/2)

・塩

作り方

1.

にんじんは横半分にしてから、太めのせん切りにする。もやしは、ひげ根を取る。ともにさっと塩ゆでし、ざるに上げて粗熱をとる。

2.

ボウルにたれの調味料をよく混ぜ合わせ、湯をよくきったもやしとにんじんを加えてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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