れんこんのクリチみそあえ
144kcal
1.4g
材料（２人分）
クリームチーズ…60g
れんこん…120g
万能ねぎの小口切り…1本分
おろしにんにく…1/3片分
みそ…大さじ1
れんこん…120g
万能ねぎの小口切り…1本分
おろしにんにく…1/3片分
みそ…大さじ1
作り方
- れんこんは3mm幅に切り、熱湯で2～3分ゆで、ざるに上げる。クリームチーズは室温にもどし、みそ大さじ1、おろしにんにく1/3片分を混ぜる。れんこんの粗熱がとれたらチーズとあえ、万能ねぎの小口切りをのせる。
みそやにんにくで、つまみ度アップ。ゆずこしょうや粒マスタード、ほぐし明太子などでもアレンジしてみて。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- れんこん
- 11月ごろから年末にかけて、価格も安くなってくる冬野菜のれんこん。はすの肥大した地下茎で…
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