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いわしのガーリックパン粉焼き

香りパン粉でカラリとこうばしく

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いわしのガーリックパン粉焼きのカロリーカロリー
(1人分)

221Kcal
いわしのガーリックパン粉焼きの塩分

塩分

0.7g
いわしのガーリックパン粉焼きの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • いわし(開いたもの)…4尾分
  • エリンギ…1パック
  • ミニトマト…6個
  • クレソン…適宜
  • 合わせパン粉(にんにくのみじん切り2片分、パン粉、オリーブ油各大さじ2)
  • ・塩、こしょう、サラダ油、オリーブ油
作り方

作り方

1.

いわしは塩、こしょう各少々をふる。エリンギは縦2~4つに裂く。合わせパン粉の材料を混ぜる。

2.

魚焼きグリルの網にサラダ油少々をぬったアルミホイルを敷き、1のいわしを身を上にして並べる。身の側に合わせパン粉を等分してぬり、7~8分こんがり焼く。

いわしのガーリックパン粉焼きの作り方2


3.

フライパンにオリーブ油小さじ2を熱してエリンギとミニトマトを炒め、塩、こしょう各少々で調味し、2と盛り合わせてクレソンを添える。

調理: 撮影:貝塚隆

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