カリカリ豚ねぎ炒め
時短でラク
326kcal
1.7g
8min
材料(2人分)
豚バラ薄切り肉…150g
長ねぎ…2本
・サラダ油、塩、粗びき黒こしょう
長ねぎ…2本
・サラダ油、塩、粗びき黒こしょう
作り方
- ねぎは斜め5mm幅に、豚肉は長さ半分に切る。
- フライパンに油小さじ1弱を熱し、弱火にして豚肉を広げ入れ、両面をカリカリに焼く。
- 強火にしてねぎを入れ、塩小さじ2/3、こしょう適宜をふり、ねぎがしんなりするまで炒める。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 石原洋子
- 料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。
このレシピの参考動画
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