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もやしとちくわのあんかけ丼

冷蔵庫に何もないときのお助けご飯

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もやしとちくわのあんかけ丼のカロリーカロリー
(1人分)

372Kcal
もやしとちくわのあんかけ丼の塩分

塩分

3.3g
もやしとちくわのあんかけ丼の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • もやし…200g
  • ちくわ…2本
  • ご飯…茶碗2杯分
  • だし汁…1カップ
  • ・砂糖、しょうゆ、みりん、片栗粉
作り方

作り方

1.

もやしは水でサッと洗う。ちくわは6~7mm幅の斜め薄切りにする。

2.

鍋にだし汁と、砂糖大さじ1、しょうゆ、みりん各大さじ2を入れて沸騰させ、もやしとちくわを加えてサッと煮、片栗粉大さじ1を水大さじ1 1/2で溶いた水溶き片栗粉を、糸のように細く回し入れて、全体に手早く混ぜてとろみをつける

もやしとちくわのあんかけ丼の作り方2


3.

器にご飯を盛り、2をかける。

調理: 撮影:福岡拓


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