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即席カクテキ

シャキッとした食感と辛みが病みつきに

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(1人分)

82Kcal
即席カクテキの塩分

塩分

0.7g
即席カクテキの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 大根…200g
  • 漬け汁(すりごま[白]大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、砂糖小さじ1/4、ごま油大さじ1/2、一味とうがらし小さじ1/4)
  • 長ねぎのみじん切り…10cm分
  • しょうがのみじん切り…大さじ1/2
  • にんにくのみじん切り…大さじ1/2
  • ・塩
作り方

作り方

1.

大根は皮をむき、2cm角のサイコロ状に切る。

2.

大根に塩小さじ2/3をふり、5分ほどおく。水けをきり、漬け汁の材料と、長ねぎ、しょうが、にんにくをビニール袋に入れて軽くもみ、そのまま1~2時間漬ける。

●調理時間に漬ける時間は含まない

調理: 撮影:福岡拓

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