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にらの袋煮

お弁当のおかずにもぴったりの一品

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にらの袋煮のカロリーカロリー
(1人分)

209Kcal
にらの袋煮の塩分

塩分

2.1g
にらの袋煮の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • にら…1束
  • 豚ひき肉…40g
  • 玉ねぎ1/4個
  • 油揚げ…2枚
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・塩、酒、砂糖、しょうゆ
作り方

作り方

1.

にらは根元のかたい部分を切り落として3cm長さに切り、熱湯でさっとゆでて水けを絞る。玉ねぎは薄切りにする。

2.

ボウルにひき肉、1を入れ、塩少々をふって軽く混ぜる。

3.

油揚げは長さを半分に切って袋状にし、2を詰め、ようじで口を留める。

4.

鍋にだし汁、酒と砂糖各大さじ1、しょうゆ大さじ1 1/2を合わせ、3を並べ入れて15分ほど煮る。

調理: 撮影:福岡拓


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