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せりと牛肉のオイスターソース炒め

香りの強い野菜はコクのある味つけで

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せりと牛肉のオイスターソース炒めのカロリーカロリー
(1人分)

177Kcal
せりと牛肉のオイスターソース炒めの塩分

塩分

1.5g
せりと牛肉のオイスターソース炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • せり…1/2わ
  • 牛肉(バター焼き用)…100g
  • 長ねぎのせん切り…5cm分
  • しょうがのせん切り…1/4かけ分
  • オイスターソース…大さじ1
  • ・しょうゆ、酒、サラダ油
作り方

作り方

1.

せりは5cm長さに切る。牛肉は5cm長さに切り、さらに繊維に沿って5mm幅の細切りにする。しょうゆ、酒各小さじ1/2をもみ込む。

2.

フライパンに油大さじ1を温めてねぎとしょうがを炒め、香りが出たら牛肉を加えて炒める。

3.

肉の色が変わったらせりを加えて軽く炒め、オイスターソース、酒大さじ1/2、しょうゆ小さじ1を加えて味をからめる。

調理: 撮影:福岡拓

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