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せりの簡単ナムル

ピリッと辛い韓国風あえもの

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(1人分)

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せりの簡単ナムルの塩分

塩分

0.2g
せりの簡単ナムルの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • せり…1/2わ
  • 一味とうがらし…少々
  • ・ごま油、塩
作り方

作り方

1.

せりは根元を切り落とす。細い茎1本でせりを束ねてゆで、ざるの上に広げてさます。

茎のほうから先に入れしんなりしたら葉も入れて湯の中で泳がせるようにして緑色が鮮やかになるまでゆでる。

せりの簡単ナムルの作り方1


2.

5cm長さに切り、ごま油小さじ1、塩少々、一味とうがらしを加えてあえる。

調理: 撮影:福岡拓

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