豆乳＆クレソン、わかめのジュース
95kcal
0.1g
材料（２人分）
豆乳…１ 1/2カップ
クレソン(または三つ葉)…１束(30g)
わかめ(もどしたもの)…20g
塩…少々
ごま油…小さじ１
酢…大さじ１ 1/3
クレソン(または三つ葉)…１束(30g)
わかめ(もどしたもの)…20g
塩…少々
ごま油…小さじ１
酢…大さじ１ 1/3
作り方
- クレソンは２cm長さに切る。わかめは筋を取って一口大に切る。
- ミキサーにすべての材料を入れ、なめらかにする。グラスに注ぎ、好みでクレソンの葉を飾る。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 小田真規子
- 小田真規子（おだまきこ）
料理研究家・栄養士。1998年に独立し、様々な食のニーズに応える「スタジオナッツ」を設立。多くの雑誌にレシピを発表するほか、テレビ出演、レシピ本の出版、企業へのアドバイスやレシピ開発に携わる。広告用料理のフードコーディ―ネートの実績も多数。誰もが作りやすく、健康に配慮したおいしい家庭料理をモットーに活動の場を広げている。
食材の扱い方・ポイント
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