豆乳&クレソン、わかめのジュース

時短、塩分控えめ

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豆乳&クレソン、わかめのジュース

甘くないから、スープ代わりにしても

カロリー
95kcal
塩分
0.1g
カテゴリ:
ドリンク > ジュース > 野菜ジュース
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
小田真規子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

豆乳…1 1/2カップ

クレソン(または三つ葉)…1束(30g)

わかめ(もどしたもの)…20g

塩…少々

ごま油…小さじ1

酢…大さじ1 1/3

作り方

1.

クレソンは2cm長さに切る。わかめは筋を取って一口大に切る。

2.

ミキサーにすべての材料を入れ、なめらかにする。グラスに注ぎ、好みでクレソンの葉を飾る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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