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たこのトマト煮

ちょっぴりおしゃれなイタリアン

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たこのトマト煮
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たこのトマト煮のカロリーカロリー
(1人分)

318Kcal
たこのトマト煮の塩分

塩分

3.2g
材料

材料(1~2人分)

  • トマト水煮缶…1缶(400g)
  • たこ(ぶつ切り)…1本
  • じゃがいも(メークイン。1cm幅の薄切り)…1個
  • カリフラワー(小房に分ける)…5個
  • にんにく(粗みじん切り)…1/2片
  • ローリエ…1枚
  • オリーブオイル…大さじ1
  • チキンブイヨン…1/2個
  • バジル…1本
  • 塩…小さじ1/2
  • こしょう…少々
作り方

作り方

1.

鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくを炒め、香りが立ったらじゃがいもを加えて炒める。

たこのトマト煮の作り方1


2.

カリフラワーを加え、塩、こしょう、ローリエ、チキンブイヨン、トマトを缶汁ごと加えて煮る。

たこのトマト煮の作り方2


3.

たこを加えてひと煮立ちさせる。

たこのトマト煮の作り方3


4.

器に盛って、バジルを添えて出来上がり!

たこのトマト煮の作り方4


調理: 撮影:澤井秀夫


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