セロリと桜えびの変わりきんぴら

セロリと桜えびの変わりきんぴら

しょうゆとみりんの和風味も合う

カロリー
91kcal
塩分
1.1g
調理時間
10
ジャンル:
和風
プロ料理家:
秋元薫
撮影:
榎本修

材料(2人分)

セロリ…1本

桜えび…大さじ3

にんじん…1/2本

・ごま油、しょうゆ、みりん

作り方

1.

セロリは茎の筋取りをし小口切りに、にんじんは2~3mm厚さのいちょう切りにする。

2.

フライパンにごま油小さじ2を熱し、にんじんを入れて炒める。油が全体にまわったら、セロリ、桜えびを加えて炒める。セロリがしんなりしたら、しょうゆ、みりん各小さじ2を加えて調味する。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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