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しょうがしじみ汁

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しょうがしじみ汁のカロリーカロリー
(1人分)

35Kcal
しょうがしじみ汁の塩分

塩分

1.7g
材料

材料(2人分)

  • しじみ(砂抜き)…120g
  • しょうがのせん切り…1/2かけ分
  • 水…2カップ
  • みそ…大さじ1 1/2
作り方

作り方

1.

しじみは殻と殻をこすり合わせてよく洗う。水をきって小鍋に入れ、しょうが、水を加えて強めの中火にかける。煮立たせて、しじみの口があいたら、アクを取る。

2.

一度火を止めて、みそを溶き入れ、再び火にかけて、軽く温める。

調理: 撮影:澤木央子

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