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モロヘイヤビシソワーズ

じゃがいもの冷たいスープにスタミナ野菜を入れた

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モロヘイヤビシソワーズのカロリーカロリー
(1人分)

180Kcal
モロヘイヤビシソワーズの塩分

塩分

1.6g
モロヘイヤビシソワーズの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • モロヘイヤの茎…1束分
  • 玉ねぎ…1/4個
  • じゃがいも…1個
  • バター…大さじ1
  • 固形スープの素…1個
  • 牛乳…1カップ
  • ・塩、こしょう
作り方

作り方

1.

モロヘイヤの茎はざく切り、玉ねぎ、じゃがいもは皮をむいて薄切りに。鍋にバターを溶かし、モロヘイヤの茎、玉ねぎ、じゃがいもを炒め、水1カップ、固形スープの素を加え、じゃがいもがやわらかくなるまで10分煮る。

2.

粗熱をとってミキサーでかくはんし、牛乳を加えて混ぜ、塩、こしょう各少々で味をととのえ、冷やして器に注ぐ。

調理: 撮影:岡本真直

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