もやしの一口卵焼き

もやしの一口卵焼き

ふんわり焼き上がった

カロリー
99kcal
塩分
0.8g
調理時間
5
カテゴリ:
卵・大豆製品 > > 卵焼き
ジャンル:
和風
プロ料理家:
脇雅世
撮影:
榎本修

材料(2人分)

もやし…1/2袋(約100g)

ころも

 ・卵…1個

 ・小麦粉…大さじ1

 ・塩…小さじ1/4

・サラダ油

作り方

1.

もやしはボウルに入れ、手でもむようにして折り、長さを短くする。ころもの材料を加えてよく混ぜる。

2.

フライパンに油小さじ2を熱し、1を4等分して入れ、弱めの中火で両面をこんがりと焼く。好みでトマトケチャップを添えても。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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