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えびのスパイス香味蒸し

カレー粉は臭み消しにも効果的

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えびのスパイス香味蒸しのカロリーカロリー
(1人分)

204Kcal
えびのスパイス香味蒸しの塩分

塩分

1.9g
材料

材料(2人分)

  • えび…10尾(約200g)
  • 下味
  •  ・おろししょうが…1かけ分
  •  ・おろしにんにく…1片分
  •  ・マヨネーズ…大さじ2
  •  ・トマトケチャップ…大さじ1
  •  ・カレー粉…小さじ2
  •  ・片栗粉…小さじ1
  •  ・塩…小さじ1/3
  • ズッキーニ…1本
作り方

作り方

1.

えびは殻と尾をむいて、背に浅く切り目を入れて背わたを除く。ボウルに下味の材料を混ぜ、えびを加えてもみ込む。ズッキーニは1cm厚さの輪切りにする。

2.

耐熱皿にズッキーニを並べ、下味ごとえびをのせる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約4分40秒加熱する。全体を混ぜて食べる。

調理: 撮影:野口健志

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