セロリとにんじんのピクルス

時短、塩分控えめ

  • facebook
  • twitter
  • はてぶ
セロリとにんじんのピクルス

組み合わせとタイミングに技あり。さわやかな味わい

カロリー
42kcal
塩分
0.1g
調理時間
12
カテゴリ:
保存食・作り置き > 漬物 > ピクルス
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
中島有香
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

セロリ…1本

にんじん…1/3本

はちみつ…大さじ1

・酢

作り方

1.

セロリ、にんじんは5cm長さの短冊切りにする。

2.

耐熱容器にセロリとにんじん、酢大さじ3、はちみつを入れて混ぜる。ふたをして電子レンジで2分加熱し、さめたら器に盛る。生っぽい状態でも余熱で火が通るので、さめるころにはちょうどよい歯ざわりに。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X