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牛しゃぶとトマトのおかずサラダ

ポン酢とマヨネーズの相性がgood

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牛しゃぶとトマトのおかずサラダ
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牛しゃぶとトマトのおかずサラダのカロリーカロリー
(1人分)

421Kcal
牛しゃぶとトマトのおかずサラダの塩分

塩分

1.7g
牛しゃぶとトマトのおかずサラダの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 牛しゃぶしゃぶ用肉…150g
  • トマト…1個
  • アボカド…1個
  • きゅうり…1本
  • ソース
  •  ・マヨネーズ…大さじ3
  •  ・ポン酢じょうゆ…大さじ1
  • ・酒、塩
作り方

作り方

1.

鍋にたっぷりの湯を沸かし、酒、塩各少々を入れ、牛肉を1切れずつ入れる。色が変わったらざるにあけて湯をきる。

しゃぶしゃぶ用肉はかたくなりやすいので1枚ずつ入れ、色が変わったら、すぐにざるにあける。

牛しゃぶとトマトのおかずサラダの作り方1


2.

トマトは8等分のくし形に切り、さらに横半分に切る。アボカドは食べやすい大きさに切る。きゅうりは皮むき器で皮をしま目にむいて、一口大の乱切りにし、塩少々をふる。

3.

大きめのボウルにソースの材料を入れて混ぜ合わせる。まず2を加えてあえて器に盛り、次に1を加えてあえ、野菜の上にのせる。

調理: 撮影:原務

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