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とり肉とごぼうのレンジ蒸し

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とり肉とごぼうのレンジ蒸しのカロリーカロリー
(1人分)

265Kcal
とり肉とごぼうのレンジ蒸しの塩分

塩分

1.2g
とり肉とごぼうのレンジ蒸しの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • とりもも肉…1枚(200g)
  • ごぼう…100g
  • にんじん…50g(1/3本)
  • しょうがの薄切り…4枚
  • 合わせ調味料(しょうゆ、酒各大さじ1、砂糖小さじ1)
作り方

作り方

1.

ごぼうは皮をたわしできれいに洗って大きめのささがきにし、水につけてアクを抜く。とり肉は一口大に切り、にんじんは皮むき器で細長い薄切りにする。合わせ調味料の材料を合わせておく。

2.

耐熱皿にとり肉、水けをきったごぼう、にんじん、しょうがをのせ、合わせ調味料をふり、ラップをして電子レンジで4分加熱する。

3.

いったん取り出して全体をかき混ぜ、再びラップをしてレンジで2分加熱し、そのまま3分蒸らす。粗熱がとれたら器に盛る。

調理: 撮影:岡本真直

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