料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

えびとズッキーニのオイル蒸し

えびとエリンギのうまみを逃さず食べられる

えびとズッキーニのオイル蒸しをfacebookでシェアする
えびとズッキーニのオイル蒸しをTwitterでつぶやく
えびとズッキーニのオイル蒸しをmixiチェック
えびとズッキーニのオイル蒸しをLINEに送る
えびとズッキーニのオイル蒸し
えびとズッキーニのオイル蒸しを印刷する えびとズッキーニのオイル蒸しをいいね!と言う

2人がいいね!と
言っています

えびとズッキーニのオイル蒸しのカロリーカロリー
(1人分)

205Kcal
えびとズッキーニのオイル蒸しの塩分

塩分

2.0g
材料

材料(2人分)

  • えび…8尾
  • ズッキーニ…1本(約200g)
  • エリンギ…1パック(約100g)
  • にんにく…1片
  • イタリアンパセリ…2枝
  • ・片栗粉、酒、オリーブ油、塩
下ごしらえ

下ごしらえ

ズッキーニは長さを4等分に切り、六~八つ割りにする。エリンギは長さを半分に切り、縦5mm幅に切る。にんにくは包丁の腹で潰す。イタリアンパセリは粗く刻む。えびは殻と尾をむき、竹串で背わたを取り除く。えびをボウルに入れ、片栗粉、酒各小さじ1を加えてもみ、さっと水で洗ってペーパータオルで水けを拭く。

作り方

作り方

1.

フライパンにえび、ズッキーニ、エリンギ、にんにくを入れ、オリーブ油大さじ1、塩小さじ1/2を加えてあえる。

えびとズッキーニのオイル蒸しの作り方1


2.

ふたをして火にかけ、約3分蒸し焼きにする。ふたを取って全体を混ぜ、再びふたをして、さらに約3分蒸し焼きにする。イタリアンパセリを加え、さっと混ぜる。

調理: 撮影:竹内章雄

えびとズッキーニのオイル蒸しの関連キーワード

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X