にんじんのしょうがみそあえ

時短、塩分控えめ

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にんじんのしょうがみそあえ

しょうがとみその風味が懐かしい味わい

カロリー
49kcal
塩分
0.5g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
藤井恵
撮影:
白根正治

材料(2人分)

にんじん…1本

おろししょうが…1/2かけ分

みそ…大さじ1/2

みりん、ごま油…各小さじ1/3

作り方

1.

にんじんは一口大の乱切りにして耐熱ボウルに入れてラップをかけ、約2分加熱する。おろししょうが、みそ、みりん、ごま油を混ぜ合わせて加え、よく混ぜる。

●冷蔵庫で2~3日間保存OK。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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