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にんじんの香味漬け

にんじんの香味漬け

にんじん・玉ねぎ・じゃがいもで保存版50のおかずレシピ

食欲を刺激する香りでどうぞ

１人分：

50kcal

1.9g

材料（２人分）

  • にんじん

    １本

  • しょうがの薄切り

    1/2かけ分

  • 赤とうがらしの小口切り

    １本分

  • あれば実ざんしょう(または花椒(ホアジャオ))

    小さじ１

  • しょうゆ

    大さじ２

  • 酢

    大さじ１

作り方

  1. 1

    ボウルにしょうがの薄切り、赤とうがらしの小口切り、あれば実ざんしょう(または花椒＜ホアジャオ＞)、しょうゆ、酢を入れて混ぜ合わせ、にんじんを1.5cm角に切って加える。ラップをかけて電子レンジで約１分30秒加熱して、そのままさます。

    ●冷蔵庫で２〜３日間保存OK。

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藤井恵さん

藤井恵 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 白根正治

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