メンチカツのハヤシソース
339kcal
2.9g
材料(2人分)
- ジャンボメンチカツ(市販品)…2個
- 玉ねぎ…1/2個
- マッシュルーム…4個
- 冷凍グリーンピース…大さじ2
- 焼き肉のたれ…大さじ2
- ・バター、トマトケチャップ
ジャンボメンチカツ(市販品)…2個
玉ねぎ…1/2個
マッシュルーム…4個
冷凍グリーンピース…大さじ2
焼き肉のたれ…大さじ2
・バター、トマトケチャップ
玉ねぎ…1/2個
マッシュルーム…4個
冷凍グリーンピース…大さじ2
焼き肉のたれ…大さじ2
・バター、トマトケチャップ
作り方
- 玉ねぎは縦1cm幅に切り、マッシュルームは石づきを除いて半分に切る。グリーンピースは湯をかけて解凍する。
- フライパンにバター大さじ1を溶かし、玉ねぎ、マッシュルームを炒め、玉ねぎがしんなりしたら水1〜1 1/2カップ、焼き肉のたれ、ケチャップ大さじ2を加えて強火で煮詰める。
- グリーンピース、メンチカツを加えてさっと煮る。
ハヤシソースにメンチカツを入れて、温める程度に煮るだけだから早い。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 井澤由美子
- 料理家、国際中医師、国際中医薬膳師。旬の食材の効能と素材の味を生かしたシンプルな料理に定評がある。新聞、雑誌、カタログ、イベント、書籍など数多くを手掛け、NHK「きょうの料理」「あさイチ」「趣味どきっ!」「ライフ」などの料理番組にも出演。
食材の扱い方・ポイント
- 玉ねぎ
- 生で、炒めて、煮て、揚げて、焼いてと、いろいろに調理され、和・洋・中、いずれの料理でも使…
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