梅とろろつゆ

梅とろろつゆ

とろろで梅の酸味もマイルドに

カロリー
59kcal
塩分
3.0g
カテゴリ:
> 麺 その他 > そうめん・ひやむぎ
ジャンル:
和風
プロ料理家:
井澤由美子
撮影:
木村拓

材料(2人分)

梅干し…1~2個

長いも…3cm

めんつゆ(ストレート)…3/4カップ

削りがつお…適宜

作り方

1.

種を除いた梅干し、長いもはそれぞれ包丁で細かくたたく。

2.

めんつゆを器に注ぎ、1、削りがつお適宜を入れる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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