マッシュポテト

マッシュポテト

にんにくの風味をプラス

カロリー
157kcal
塩分
0.6g
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
小林まさみ
撮影:
貝塚隆

材料(2人分)

じゃがいも…1個

牛乳…1/3カップ

にんにくマヨ

 ・おろしにんにく…小さじ1/3

 ・マヨネーズ…大さじ2

 ・塩、こしょう…各少々

作り方

1.

おろしにんにく、マヨネーズ、塩、こしょうを混ぜる。

●かぼちゃサラダの味つけにしても。

2.

じゃがいは洗い、皮つきのままラップに包んで電子レンジで約3分加熱する。上下を返してさらに約3分加熱し、熱いうちに皮をむいてつぶす。ざるでこして、ボウルに入れ、牛乳、にんにくマヨ全量を加えて混ぜる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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