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水菜と豆腐、揚げのみそ汁

シャキシャキの水菜に揚げのコクをプラス

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水菜と豆腐、揚げのみそ汁のカロリーカロリー
(1人分)

78Kcal
水菜と豆腐、揚げのみそ汁の塩分

塩分

1.7g
材料

材料(2~3人分)

  • 絹ごし豆腐…1/2丁
  • 油揚げ…1/2枚
  • 水菜…1/4わ
  • だし汁…3カップ
  • ・みそ
作り方

作り方

1.

豆腐は1cm角に切り、油揚げは切り開いて5mm四方に切る。水菜は5mm幅に切る。

2.

小鍋に油揚げとだし汁を入れて火にかける。煮立ったら豆腐と水菜を入れて、みそ大さじ2~3を溶き入れ、ふつふつとしはじめたら火を止める。

調理: 撮影:白根正治

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