キャベツの芯のしょうが風味漬け

時短、塩分控えめ

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キャベツの芯のしょうが風味漬け

しょうがをきかせてさっぱりと

カロリー
23kcal
塩分
0.4g
ジャンル:
和風
プロ料理家:
井澤由美子
撮影:
白根正治

材料(2人分)

キャベツの芯と軸…1/3個分

しょうが…1かけ

しょうゆ、みりん…各小さじ1

ごま油、酢…各小さじ1/2

作り方

1.

キャベツの芯と軸はそぎ切り、しょうがはせん切りにし、耐熱ボウルに入れる。しょうゆ、みりん、ごま油、酢を加えて混ぜる。

2.

ラップをかけ、電子レンジで約30秒加熱する。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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