うずらの半熟ゆで卵
98kcal
1.2g
材料（２人分）
うずらの卵…10個
パセリごま塩
・パセリのみじん切り…小さじ１
・黒いりごま…小さじ１
・塩…小さじ1/3
パセリごま塩
・パセリのみじん切り…小さじ１
・黒いりごま…小さじ１
・塩…小さじ1/3
作り方
- うずらの卵は室温にもどす。沸騰した湯にうずらの卵を静かに入れて２分ゆで、すぐ水にとってさます。
- パセリごま塩の材料を混ぜ合わせ、１とともに盛り合わせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤井恵
- 料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
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