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えびとアボカドのおかずサラダ

時短でラク

えびとアボカドのおかずサラダ

大豆、かにかまを加えてボリュームを出して

10分

１人分：

361kcal

1.6g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    えびは熱湯でさっとゆで、色が変わったらざるにあける。アボカドは縦半分に切って種を除き、２cm角に切ってレモン汁をまぶす。かにかまは１cm幅の小口切りにする。

    アボカドは切ったらすぐにレモン汁をまぶし、変色を防ぐ。レモンの酸味がかくし味にも。

    アボカドは切ったらすぐにレモン汁をまぶし、変色を防ぐ。レモンの酸味がかくし味にも。

  2. 2

    ボウルに１、大豆、マヨネーズ大さじ２、しょうゆ小さじ１、わさび小さじ1/2、塩、こしょう各少々を入れて混ぜ合わせる。器に盛り、万能ねぎを散らす。

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野口真紀さん

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    • 原ヒデトシ

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