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とうがんと豚のソテー

とうがんのサクッとした歯ごたえが新鮮

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とうがんと豚のソテー
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とうがんと豚のソテーのカロリーカロリー
(1人分)

505Kcal
とうがんと豚のソテーの塩分

塩分

1.6g
とうがんと豚のソテーの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • とうがん…1/8個
  • 豚バラ薄切り肉…200g
  • ・サラダ油、バター、しょうゆ、こしょう
作り方

作り方

1.

とうがんは種とわたの部分からいたんでくるので、すぐにスプーンなどで取り除く。かたくて取りにくい場合は、包丁でそぎ落とし、皮をむいて7~8cm長さ、1.5cm厚さに切る。豚肉は長さを半分に切る。

とうがんと豚のソテーの作り方1


2.

フライパンに油少々を熱し、とうがんを並べて焼く。焼き色がついたら返して端に寄せ、あいたところで豚肉を炒める。豚肉の色が変わったらバター大さじ2、しょうゆ大さじ1~2を入れて全体にからめ、こしょう少々をふる。

3.

器に盛り、好みでベビーリーフを添えても。

調理: 撮影:原ヒデトシ

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