春菊のナムル
時短でラク
59kcal
0.7g
5min
材料（２人分）
- 春菊…１わ
- おろしにんにく…少々
- 白すりごま…小さじ２
- ・塩、ごま油
春菊…１わ
おろしにんにく…少々
白すりごま…小さじ２
・塩、ごま油
おろしにんにく…少々
白すりごま…小さじ２
・塩、ごま油
作り方
- 春菊は熱湯でさっとゆでて、水にとる。水けを絞って３〜４cm長さに切る。
- ボウルににんにく、ごま、塩少々、ごま油小さじ１を入れ、１を加えてあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 沼口ゆき
- バンクーバーへの留学後、OLを経てル・コルドン・ブルー(東京)とエコール・リッツ・エスコフィエ(フランス)などで料理と製菓を学ぶ。有元葉子氏に師事し、独立したのち料理教室「波よけ通りキッチン 」をオープンさせる。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
- 春菊
- 地中海沿岸原産で、東アジアのみで食用とされています。葉の形や大きさにより、いくつかの品種…
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