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キャロットラペ

粒マスタードの酸味と香りがアクセント

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キャロットラペのカロリーカロリー
(1人分)

51Kcal
キャロットラペの塩分

塩分

0.6g
材料

材料(2人分)

  • にんじん…1本
  • 玉ねぎ…1/4個
  • 白ワインビネガー(または酢)…大さじ1/2
  • ・粒マスタード、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

にんじんは5cm長さのせん切りにする(あればスライサーを使うと味がしみこみやすくなる)。玉ねぎは粗みじん切りにし、厚手のペーパータオルで包んで水につけながらもみ、水けを絞る。

2.

ボウルに1、ワインビネガー、粒マスタード大さじ1、塩、こしょう各少々を入れて混ぜ合わせる。

調理: 撮影:白根正治

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