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牛しゃぶのおろしあえのカロリーカロリー
(1人分)

290Kcal
牛しゃぶのおろしあえの塩分

塩分

0.8g
牛しゃぶのおろしあえの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 牛しゃぶしゃぶ用肉…200g
  • みょうが…2個
  • 青じそ…5枚
  • 新玉ねぎ…1/2個
  • 大根おろし…5cm分(約150g)
  • 貝割れ菜…1/2パック
  • ポン酢じょうゆ…大さじ1~2
作り方

作り方

1.

みょうが、しそはせん切りにする。玉ねぎは縦薄切りにする。大根おろしはざるにのせ、軽く水けをきる。

2.

牛肉は熱湯でさっとゆでる。色が変わったら、氷水にとってざるにあけ、ペーパータオルで水をふく。

3.

ボウルに1、2、貝割れ菜、ポン酢じょうゆを入れて混ぜ合わせる。

調理: 撮影:原ヒデトシ

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