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かぼちゃと油揚げの煮もの

たんぱく質は油揚げで補って同時にうまみもアップ

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かぼちゃと油揚げの煮もののカロリーカロリー
(1人分)

139Kcal
かぼちゃと油揚げの煮ものの塩分

塩分

1.5g
かぼちゃと油揚げの煮ものの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • かぼちゃ…200g
  • 油揚げ…1/2枚
  • 万能ねぎ…少々
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・みりん、うす口しょうゆ
作り方

作り方

1.

かぼちゃは一口大に切り、油揚げは1.5cm幅に切る。

2.

鍋にだし汁、かぼちゃ、油揚げを入れ、ふたをして中火で10分煮る。

3.

みりん、うす口しょうゆ各大さじ1を加えてさらに5分ほど煮て、かぼちゃに竹串が通るようになったら火を止める。器に盛って万能ねぎを飾る。

調理: 撮影:岡本真直

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