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ごま風味の塩焼きそば

すりごまたっぷりでマイルドな食感

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ごま風味の塩焼きそばのカロリーカロリー
(1人分)

608Kcal
ごま風味の塩焼きそばの塩分

塩分

2.5g
ごま風味の塩焼きそばの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豚薄切り肉…150g
  • キャベツ…2枚
  • にら…1/2わ
  • 紅しょうが…適量
  • 中華蒸し麺…2玉
  • 白すりごま…大さじ2~4
  • ・サラダ油、塩、粗びき黒こしょう
作り方

作り方

1.

キャベツは5~6cm長さ、1cm幅に切り、にらは1cm長さに切る。豚肉は1cm幅に切る。

2.

フライパンに油大さじ1を熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら、麺と湯少々を加えてほぐしながら炒め、塩小さじ1/2強、こしょう少々で調味する。

3.

キャベツを加えて炒め、キャベツに油がまわったら、にらを加えて手早く炒め合わせる。すりごまも加えて全体を混ぜ合わせ、火を止める。器に盛り、紅しょうがを添え、好みでさらにすりごまをふっても。

ごま風味の塩焼きそばの作り方3


調理: 撮影:三村健二

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