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ランチョンミートの簡単ロールキャベツ

やわらかく煮えたキャベツがおいしい

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ランチョンミートの簡単ロールキャベツのカロリーカロリー
(1人分)

273Kcal
ランチョンミートの簡単ロールキャベツの塩分

塩分

2.2g
ランチョンミートの簡単ロールキャベツの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ランチョンミート缶…小2/3缶(約130g)
  • キャベツ…4枚
  • パセリのみじん切り…適量
  • 煮汁
  •  ・ホールトマト缶…1/2缶(約200g)
  •  ・ローリエ…1枚
  •  ・砂糖…小さじ1/2
  •  ・塩…小さじ1/4
  •  ・こしょう…少々
  •  ・水…1/2カップ
  • ・バター
作り方

作り方

1.

キャベツは軸を薄くそぎ、さっと水にくぐらせて耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジで約2分30秒加熱する。ランチョンミートは厚さを4等分に切る。

2.

キャベツ1枚を軸側を手前にして置き、ランチョンミート1切れをのせ、左右を折り込みながら巻く。同様にあと3個も作る。

キャベツにランチョンミートをのせ、まず手前を内側に折り、左右を折り込んで、クルクルと巻く。

ランチョンミートの簡単ロールキャベツの作り方2


3.

鍋に2の巻き終わりを下にして並べ入れる。煮汁のホールトマトをくずし、煮汁のほかの材料とともに缶汁ごと加え、ふたをして約10分煮る。仕上げにバター5gを加えて溶かして混ぜ、器に盛り、パセリを散らす。

調理: 撮影:田中宏幸

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