料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

自家製ジンジャーエール

手作りならではの香り高さ

自家製ジンジャーエールをfacebookでシェアする
自家製ジンジャーエールをTwitterでつぶやく
自家製ジンジャーエールをmixiチェック
自家製ジンジャーエールをLINEに送る
自家製ジンジャーエール
自家製ジンジャーエールを印刷する 自家製ジンジャーエールをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

材料

材料(作りやすい分量)

  • 【加熱するもの】生姜…500g 黒糖…500g シナモンスティック…1本 クローブ…10粒 スターアニス…5個 赤唐辛子…2本 黒粒胡椒…10粒
  • 【加熱しないもの】生姜…100g レモン…2個 はちみつ…2 1/2カップ 炭酸水…適量
作り方

作り方

1.

生姜はすべて洗って皮つきのまま薄切りにする。レモンは四つ割りにする

2.

大きめの鍋に加熱する材料をすべて入れ、水2 1/2カップを注いで火にかける。沸騰したらアクを除き、弱火で約30分煮て火を止め、そのまま冷ます。

3.

粗熱がとれたら加熱しない材料を加えて混ぜる。清潔な空き瓶などに入れ、常温で1カ月以上保持できる。

4.

飲むときはグラスに3を大さじ2茶漉しを通して入れ、炭酸水を注ぐ。好みでレモンを搾ってもおいしい。

自家製ジンジャーエールの作り方4


調理: 撮影:竹内章雄

自家製ジンジャーエールと同じ材料で作れる料理レシピ

自家製ジンジャーエールの関連キーワード

食材事典

注目の特集

コミックエッセイ 熊野古道 熊野 旅 水谷緑

2016年、公私ともに難アリだったコミックエッセイ作家の水・・・

コミックエッセイ ひとりぐらしも神レベル カマタミワ

一人暮らしも19年目に突入。その楽しさは神がかり! カマ・・・

コミックエッセイ おづまりこ おひとりさまのあったか1ヶ月食費2万円生活 Webレタス隊

自炊ビギナーでもすぐ真似できるおいしくて節約できるレシピが・・・

コミックエッセイ うさぎ彼女 井口病院

飼い主さんのことを彼氏だと思い込んでいる、うさぎの女の子・・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X