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アスパラの卵サラダ

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アスパラの卵サラダ
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アスパラの卵サラダのカロリーカロリー
(1人分)

167Kcal
アスパラの卵サラダの塩分

塩分

0.6g
アスパラの卵サラダの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ゆで卵…1個
  • グリーンアスパラガス…1束
  • ・サラダ油、酢、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

アスパラガスは根元のかたい部分を除き、長いまま色よくゆでる。

2.

ゆで卵は黄身と白身に分け、それぞれ裏ごしする。またはフォークの背で細かくつぶしてもよい。

3.

油大さじ3、酢大さじ1、塩、こしょう各小さじ1/4を混ぜてドレッシングを作る。

4.

皿に1を盛り、ゆで卵をのせて3をかける。

調理: 撮影:岡本真直

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